Hírek

A Domaines Ott* lett "Az év európai borászata" 2022-ben

A tekintélyes amerikai Wine Enthusiast magazin a Domaines Ott*-nak ítélte a 2022-es „Az év európai borászata” díját San Franciscóban. Ez volt az első alkalom, hogy ezt a díjat egy rozétermelőnek ítélték oda.

A Stroh rum egy osztrák eredetű rum márka, amelyet már több mint 200 éve gyártanak Bécsben. A Stroh rum eltérően a karibi rumoktól, nem nádcukorból készül, hanem gyógy- és fűszernövényekből, valamint gyümölcsök desztillátumából. Izgalmas ízvilága jól használható teák, forralt borok, desszertek ízesítésére, flambírozásra és koktélok készítésére.

Közeledik az év talán legnagyobb izgalommal várt ünnepe. A Karácsony kiváló alkalom arra, hogy az ünnepi asztalra kerülő különleges fogásokkal és fenséges italokkal is kifejezzük egymás iránti tiszteletünket, szeretetünket. A karácsonyi menü méltó megkoronázása lehet egy impozáns koktél, amelyhez most néhány otthon is könnyen elkészíthető recepttel szeretnénk tippeket adni.

Wolfgang Amadeus Mozart igazi csodagyerek volt, aki már öt évesen saját zongoradarabokat komponált. Szülővárosában, Salzburgban készítik a világ egyik legfinomabb csokoládé likőrjét, amely valóban méltó Mozart nevéhez, örökségéhez és zsenialitásához.

Persze csokoládé likőrt számos más helyen is készítenek a világban, de az 1954 óta Salzburgban működő, osztrák Mozart Distillerie GmbH szeszfőzde vitathatatlanul kuriózumnak és az egyik legismertebb névnek számít ezen a területen. 

Mint tudjuk, gin felhasználásával már jóval azelőtt készültek remek koktélok, hogy James Bond és az amerikai filmipar divatba hozta volna a legendás száraz martinit. Valójában a gin-koktélok már a XX. század első felében a partik elengedhetetlen kellékei voltak.

A gin gyógynövényes aromája olyan jellegzetes vibe-ot ad, amely semmilyen más italhoz nem hasonlítható. Több ezer gin cocktail létezik a világban, amelyek jelentős részét egy-egy specifikus gin teszi különlegessé.

A gin népszerűsége folyamatosan növekszik itthon és külföldön egyaránt. Erre utal a szakértők körében gyakran használt “ginaissance” kifejezés is. Amióta pedig ez az eredendően borókabogyóval ízesített gabonapárlat ismét fénykorát éli, már nem is Skócia ad otthont a világon a legtöbb szeszfőzdének, hanem Anglia. A magyar fogyasztók elsősorban a minőséget keresik, de ahány márka, annyi egyéniség, és a választható ízek száma is évről-évre egyre nő.

A kifinomult ízlés csúcsát képviselő Sierra Milenario tequilák készítése során nemcsak az alapanyagok és az ősi receptúrák, de a lepárlási folyamat minden lépése is kulcsfontosságú. Hogy minden korty a kivételes minőség szinonimája legyen.

A luxus minőségű Sierra Milenario tequilákat övező legendák az ősi mexikói istenek idejére nyúlnak vissza:

Quetzalcoatl (magyarul Tollaskígyó) a tolték, a maja és az azték mitológiában is a tudás és a tanulás istene volt, aki a sötétség istennőjével harcolt. A monda szerint a sötétség istennője megölte Quetzalcoatl feleségét, és ahogyan a bánatos férj könnyei ráhullottak a sírra, egy gyönyörű agavé virág nőtt ki a földből. Ez a növény - a napisten ajándéka - lett aztán minden tequila őse.

A kifinomult ízléssel rendelkező rajongók jól tudják, a Dalmore mindig is a legmagasabb mércét állította maga elé, és képviselte a legnemesebb whisky különlegességek készítésében. A legendás, királyi szarvasagancsos márka több mint 150 éve ragyog felülmúlhatatlan fénnyel a többhordós érlelésű specialitások egyik uralkodójaként.

Vendégeket vársz és örömmel elkápráztatnád őket valami új, izgalmas itallal? Vagy csak feldobnád a szokásos gin-tonic, vodka-narancs, cuba libre triumvirátust?