Mindig érdekes, amikor egy alkohol olyan sokszínű, mint a Stroh rumok. Tökéletes önmagában is, de szeretjük a hüttében ülve puncsként, illetve nem utolsó sorban az ebédünket megbolondítani vele. Ez utóbbi felhasználási módját szeretnénk most megmutatni nektek Szendrei Bence csodálatos receptjein keresztül.
Egyre népszerűbb ifjú szakácsunk, ihletett kapott, hogy próbára tegye elsőként a Stroh 80-as rumunkat. Bence őstermelőként saját alapanyagokkal gazdagítja főztjeit, még egyedibbé téve stílusát. Fiatalos szemlélete, lendülete mindenkit magával ragad.
Kövesd Te is Bence őstermelői munkásságát és facebook oldalát:
Szendrei Bence facebook oldala
Szerezd be nálunk a Stroh rumokat és próbáld ki Te is Bence recepjét!
Gyöngytyúk mell, erdei gombás puliszka
Hozzávalók 4 személyre:
2 db fiatal gyöngytyúk
Kukorica kása (nagyobb szemcse méretű dara) 20 dkg
Só, bors
Fokhagyma
Friss kakukkfű
Alaplézöldségek (sárgarépa, karalábé, szárzeller, póréhagyma)
Erdei gomba 50 dkg
Újhagyma 1 csokor
Stroh 80-as rum 1 cl
Vaj 10 dkg
Libazsír 1 dl
A fiatal gyöngytyúkokat feldaraboljuk és a melle húsukat félretesszük.
A csontokból, combokból és az alaplézöldségekből főzünk egy lágy húslevest, kevés sóval.
A kukoricakását puhára főzzük a még forró gyöngytyúk alaplével, ügyelve arra, hogy mindig csak annyi folyadékot adjunk hozzá, amennyi éppen ellepi és ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg teljesen meg nem főtt a kása. Ekkor hozzáadjuk a vajat és ízesítjük sóval,borssal ha kell.
A gyöngytyúk melleket bőrükkel lefelé forró zsiradékon aranybarnára pirítjuk, ízlés szerint sózzuk s borsozzuk majd hozzáadjuk a kakukkfüvet, fokhagymát és egy kevés vajat. Amint átfordítjuk a húsokat bőrös oldalukkal felfelé, akkor adjuk hozzá a feldarabolt erdei gombákat majd a Stroh rumot és flambírozzuk. ( Meggyújtjuk )
1-2 percig tovább pirítjuk majd levesszük a tűzről és frissen aprított újhagymával tálaljuk.
Kényeztesd magad és barátaidat a szezon legfinomabb TATRATEA koktéljaival!
A kellemes nyárvégi és őszi esték izgalmas hangulatához aligha találunk jobban illő italt, mint egy frissítő koktélt, amelynek minden kortyában átélhetjük a szabadság pillanatait és az ízek sokszínű varázsát. Ehhez az élményhez pedig tökéletes választás, ha alapanyagként a TATRATEA likőrök különleges aromáit hívjuk segítségül a koktélkészítés során.
A Wine Intelligence legfrissebb Vinitrac felmérése szerint, amely világszerte több mint 466 millió borfogyasztó megítélését méri, az ausztrál családi tulajdonban lévő bormárka, a Yellow Tail nem csak a globális márkaerő index első helyét szerezte meg, hanem az affinitási és ajánlási pontszámok alapján a "Legkedveltebb bor" címet is elnyerte 2023-ban.
Cégünk, a Heinemann Testvérek Kft. 1992-es megalakulása óta meghatározó szereplője a magyarországi minőségi italpiacnak. Nevünket anyacégünkről, a Gebr. Heinemann-ról kaptuk, ami egy több, mint 100 éves múlttal....
A kialakult korona vírus okozta helyzet miatt szeretnénk megtenni a kellő óvintézkedéseket, így határozatlan ideig SZEMÉLYES ÁTVÉTELRE nincs lehetőség! A futárszolgálattal történő kiszállítás jelenleg még gondtalanul üzemel, mostantól 15.000 Ft feletti megrendeléseiket ingyen házhoz visszük. 😷
A jelenlegi helyzetre való tekintettel kérjük, hogy a fizetésnél inkább válasszák az onlinebankkártyás és az előre utalásos opciót a készpénzes utánvét helyett, ezzel is lecsökkentve a fertőzés kockázatát!
Bármilyen felmerülő probléma/panasz/kérdés esetén állunk rendelkezésére.
Telefon: +36 29-920-940 minden hétköznap 9:00-16:00
E-mail: webshop@heinemann.hu
A házhozszállítás díja 20.000 Ft feletti vásárlás esetén, ingyenes.
20.000 Ft alatti vásárlás esetén, 1.500 Ft az ország egész területére.
Heinemann Testvérek Kft.
2360 Gyál, Gorcsev Iván utca 1.
+36 29 920 940
webshop@heinemann.hu
