Knob Creek Párlatok

„Ez a bourbon olyan, amilyn régen volt, olyan, amilyennek lennie kell.” – Booker Noe

A Knob Creek bourbon egy igazi, klasszikus whiskey, amelyet a Beam Santory Jim Beam lepárlójában készítenek.

Ennek a nemes arany italnak érdekes története van egyébként. A hírhedt alkohol-tilalom ideján az Egyesült Államokban gyakorlatilag megszűnt az italgyártás. Amikor a tilalom megszűnt, a készítőknek a semmiből kellett újrakezdeniük a dolgot, ez viszont azt jelentette, hogy nem tudták kivárni a megfelelő, 9 évig tartó érlelési időt, korábban kellett eladniuk az elkészült whiskeyket. Ez persze azt jelentette, hogy sokkal visszafogottabb aromájú italok készültek, mint a korábbi gazdag izű, telt bourbonok.

Ez motiválta Booker Noet, a Knob Creek atyját. Nem akart több gyengécske, átlagos whiskeyt, vissza akarta állítani az ital becsületét. Így alkotta meg a Knob Creeket, amelyet Abraham Lincoln (az USA 16. elnöke) gyermekkori otthona után nevezett el.

Hírek

  • STROH RUM - RECEPTEK 2. - Szendrei Bencétől

    2018.04.03.

    Ahogy ígértük, jelentkezünk a 2. szuper STROH RUM recepttel, ami számunkra is nagy meglepetés volt. Hagytuk, hogy Bence alkosson valami olyat, ami tényleg 100%-ban kreatív és az Ő utánozhatatlan kezei közül születik, így most a Csokis-rumos bucit készíthetjük el mi is otthon!

    tovább
  • STROH RUM - RECEPTEK- Szendrei Bencétől

    2018.03.19.

    Mindig érdekes, amikor egy alkohol olyan sokszínű, mint a Stroh rumok. Tökéletes önmagában is, de szeretjük a hüttében ülve puncsként, illetve nem utolsó sorban az ebédünket megbolondítani vele. Ez utóbbi felhasználási módját szeretnénk most megmutatni nektek Szendrei Bence csodálatos receptjein keresztül.

    tovább