De Wetshof Estate Borok

A De Wetshof Estate Robertson borvidéken található, Dél-Afrika legelismertebb Chardonnay házainak egyike. De emellett számos nagyszerű vörösbort is készítenek Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Noir fajtákból

A birtok pincéje a 18. századi építészet jeles képviselője, melynek falai között 21. századi technológiával készítik díjnyertes boraikat.

A szőlőtermesztésben szintén nagy jelentőséggel bír a modern technológia, műholdas megfigyelést, saját számítógépes időjárás állomásuk előrejelzéseit használják a mindennapi munka során.

A birtok tulajdonosa és borásza Danie De Wet, már kisgyermekként is folyton édesapjával járta a farmot, hamar elleste a szőlőtermesztés és a borkészítés fortélyait

Hírek

  • Viaszba zárt tökéletesség

    2019.01.18.

    - Azt tudtad - kérdezi barlangász barátom, aki mellesleg tárgyfotós is, ezért ő készítette a képeket a Maker's Mark-üvegről ehhez a cikkhez -, hogy az igazi viszkifanok tartanak otthon egy kis forrásvizet is az ital származási helyéről, mert ha ebből öntenek pár cseppet a pohárba, még autentikusabbá válik az ízélmény?

    tovább
  • PORTÓI VARÁZSLAT MAGYARORSZÁGON

    2018.12.07.

    PORTÓI VARÁZSLAT MAGYARORSZÁGON

    BESZÁMOLÓ A REAL COMPANHIA VELHA KÓSTOLÓRÓL

    Novemberben a Heinemann Testvérek Kft. szervezésében lezajlott egy igen nívósra sikeredett portói bor kóstoló, amit egy remek szakember tartott, aki nem más, mint a Real Companhia Velha cég jelenlegi tulajdonosa, Pedro Silva Reis.

    tovább