Bodega Amalaya Borok

A borászat a Calchaqui völgyben található. Amalaya az évszázadok óta itt élő benszülöttek nyelvén annyit jelent: "Remény a csodára".

A völgyet körülölelő hegyek szinte az égig érnek, a szőlőültetvények 1500-2500 méterrel a tengerszint felett terülnek el. Jelenleg közel 200 hektáron termelnek szőlőt és további 100 hektáron folyik telepítés. A helyi fajták, úgymint a Malbec, a Tannat és a Torrontés mellett nemzetközi fajtákkal is foglalkoznak, Cabernet Franc, Syrah és Merlot ültetvényeket is találhatunk a birtokon. A borászatban alkalmazott fejlett technológiának köszönhetően kizárólag elsőrendű borok kerülnek a palackokba.

Hírek

  • Jim Beam - A világ legnépszerűbb Bourbon Whiskeyje

    2020.03.26.

    A jól ismert Jim Beam Brand idén ünnepeli 225. évfordulóját. Az alapító Jacob Beam Németországból érkezett telepesek gyermeke, akik mezőgazdaságból éltek. Elsők között települnek be Kentucky államban és kezdenek kukoricát termeszteni, majd Jacob Beam 1795-ben árulni kezdi saját whiskey-ét Old Jacob Beam Sour Mash néven. Az 1800-as évek elején nagyon hamar válik a környék egyik kedvenc whiskeyjévé.

    tovább
  • Viaszba zárt tökéletesség

    2019.01.18.

    - Azt tudtad - kérdezi barlangász barátom, aki mellesleg tárgyfotós is, ezért ő készítette a képeket a Maker's Mark-üvegről ehhez a cikkhez -, hogy az igazi viszkifanok tartanak otthon egy kis forrásvizet is az ital származási helyéről, mert ha ebből öntenek pár cseppet a pohárba, még autentikusabbá válik az ízélmény?

    tovább