Bodega Amalaya Borok

Bodega Amalaya

A borászat a Calchaqui völgyben található. Amalaya az évszázadok óta itt élő benszülöttek nyelvén annyit jelent: "Remény a csodára".

A völgyet körülölelő hegyek szinte az égig érnek, a szőlőültetvények 1500-2500 méterrel a tengerszint felett terülnek el. Jelenleg közel 200 hektáron termelnek szőlőt és további 100 hektáron folyik telepítés. A helyi fajták, úgymint a Malbec, a Tannat és a Torrontés mellett nemzetközi fajtákkal is foglalkoznak, Cabernet Franc, Syrah és Merlot ültetvényeket is találhatunk a birtokon. A borászatban alkalmazott fejlett technológiának köszönhetően kizárólag elsőrendű borok kerülnek a palackokba.

Hírek

  • A víz és a whisk(e)y kapcsolata

    A víz és a whisk(e)y kapcsolata

    Március 22 a víz világnapja. A víz a Föld felületén megtalálható egyik leggyakoribb anyag, a földi élet alapfeltétele.  Sokszor nem is gondolunk rá, hogy a víz milyen fontos szerepet tölt be az életünkben. A víz élettani, gazdasági és ipari szempontból is kiemelkedően fontos.

    tovább
  • Újvilági Borakadémia - Egyesült Államok

    Újvilági Borakadémia - Egyesült Államok

    Évről-évre egyre több borkedvelő honfitársunk kezd rajongani az újvilági borok iránt is, amelyek legjellemzőbb stílusjegyei a könnyed, gyümölcsös aromák és a kiszámítható minőség. Az éghajlati adottságok miatt minden szüretnél közel hasonló alapanyagból készülnek ezek a borok, így az évjáratok sokkal kevésbé szólnak bele a minőségbe, mint Európában.

    “Újvilági Borakadémia” c. sorozatunkban most az Egyesült Államok legjobb termőhelyeivel ismerkedünk meg részletesebben, webshopunk kínálatából válogatva pedig az itt olvasottakat gyakorlati teszteléssel is ellenőrizheted! 

    tovább
expand_less