Bodega Amalaya Borok

Bodega Amalaya

A borászat a Calchaqui völgyben található. Amalaya az évszázadok óta itt élő benszülöttek nyelvén annyit jelent: "Remény a csodára".

A völgyet körülölelő hegyek szinte az égig érnek, a szőlőültetvények 1500-2500 méterrel a tengerszint felett terülnek el. Jelenleg közel 200 hektáron termelnek szőlőt és további 100 hektáron folyik telepítés. A helyi fajták, úgymint a Malbec, a Tannat és a Torrontés mellett nemzetközi fajtákkal is foglalkoznak, Cabernet Franc, Syrah és Merlot ültetvényeket is találhatunk a birtokon. A borászatban alkalmazott fejlett technológiának köszönhetően kizárólag elsőrendű borok kerülnek a palackokba.

Termékeink

Hírek

  • Hogyan készül a Bourbon lépésről lépésre?

    Hogyan készül a Bourbon lépésről lépésre?

    Valójában a kérdésre a válasz egyszerű. A kukoricából és egyéb gabonákból cefrét készítünk, amihez élesztőt adunk, ami a cukrot alkohollá erjeszti, és ezt lepároljuk majd tölgy fahordókban érleljük. Pofonegyszerű.

    tovább
  • Hogyan lett a vodka a világ legnépszerűbb szeszes itala?

    Hogyan lett a vodka a világ legnépszerűbb szeszes itala?

    Szinte hihetetlennek hangzik, de tény, a XX. század elejéig a világ jelentős részén teljesen ismeretlen ital volt a vodka, amely először az orosz forradalom “mellékhatásaként” kezdte meghódítani a nyugati civilizációt. 1917 után ugyanis a bolsevik terror elől menekülve az orosz arisztokrácia, a polgárság és a művészek köréből is szép számú emigráns szóródott szét nyugaton, és ők az új környezetben sem akarták nélkülözni kedvelt „vizecskéjüket”. 

    tovább
expand_less