Barons de Rothschild Lafite-Bodegas Caro Borok

Barons de Rothschild Lafite-Bodegas Caro

1988-ban merült fel először az együttműködés ötlete Domaines Barons de Rothschild-Lafite és a Catena család között. A kezdeti elhivatottságot hamarosan egy konkrét terv követte, hogy készítsenek egy olyan bort ami egyesíti a francia és az argentin kultúrát és a két termelő neves szőlőfajtáit, a Malbecet és a Cabernet Sauvignont.

A Catena család három generáció óta foglalkozik borkészítéssel, Mendoza régióban szerzett óriási tapasztalatukat és Malbec iránti szenvedélyüket, míg DBR-Lafite évszázadok alatt a szőlőtermesztésben, borkészítésben és a nagy Cabernet Sauvignonok érlelésében szerzett szakértelmét és a borok házasításának tudományát adta az együttműködéshez.

Az első évjárat 2000-ben készült el. A mennyiség limitált volt, és a bor ami 2002-ben útjára lett bocsátva valóban kimagasló lett, éppen olyan amilyet a két partner elképzelt. A Caro első évjáratainak (2000, 2001, 2002) sikere arra bátorította őket, hogy elkészítsenek egy másik prémium bort is, ez esetben ez egy Malbec-domináns cuvée lett, ami megteremti az egyensúlyt a bordeaux-i és az argentin stílus között. Andok-i származásának tiszteletéül Amancaya-nak nevezték el, egy virágról, ami az Andokban nő. 2003 volt az első évjárat.

Hírek

  • Hogyan lett a vodka a világ legnépszerűbb szeszes itala?

    Hogyan lett a vodka a világ legnépszerűbb szeszes itala?

    Szinte hihetetlennek hangzik, de tény, a XX. század elejéig a világ jelentős részén teljesen ismeretlen ital volt a vodka, amely először az orosz forradalom “mellékhatásaként” kezdte meghódítani a nyugati civilizációt. 1917 után ugyanis a bolsevik terror elől menekülve az orosz arisztokrácia, a polgárság és a művészek köréből is szép számú emigráns szóródott szét nyugaton, és ők az új környezetben sem akarták nélkülözni kedvelt „vizecskéjüket”. 

    tovább
  • Honnan származik valójában a vodka?

    Honnan származik valójában a vodka?

    „Porból lettünk, porrá leszünk – de addig is jól esik egy korty vodka” – így szól egy régi orosz közmondás, amellyel éjfél tájban a mai napig nagy sikert arathatsz bármelyik társas összejövetelen.

    tovább
expand_less