A Champagne Rotschild Concordia Brut 1,5 l egy kifinomult, chardonnay alapú házasított bor, amely a híres Rothschild család pezsgő hagyományait tükrözi. Az ital 60% Chardonnay és 40% Pinot Noir keverékéből születik, melyek közül több mint 85% a Grands és Premiers crus területekről származik. A bor készítése során a cuvée-t (első sajtolás) használják, az erjesztés pedig ellenőrzött hőmérsékletű rozsdamentes acéltartályokban történik. A bor minimum 3,5 évig érlelődik a borseprőn, majd a degorzsálás után további 6 hónapig pihen. A Champagne Rotschild Concordia Brut fényes, tiszta, halvány aranyszínű, finom buborékokkal átszőtt ital. Illata a Chardonnay frissességét, a fehér húsú gyümölcsök, mint a körte és a nektarin, valamint a Pinot Noir által kifejezett bazsarózsa aromáit hordozza. Ízében a kerekség és nagyvonalúság kíséri a szép vertikalitást, melyet ropogós nektarin, mézes jegyek, sáfrány és bors tesz teljessé. Ideális aperitifként, de finoman sült fésűkagyló, kagyló vagy kagylóhal, valamint rizottó, finom fehér húsok vagy Brie de Meaux termelői sajt mellé is kiválóan illik. Ajánlott tálalási hőmérséklet: 8-10°C.