Sierra Tequila a kitűnő minőség szinonimája. Ezt többek között a legrangosabb mexikói tequila versenyen is elismerték, amikor 2008-ban a Sierra Tequila Reposado aranyérmet nyert és ezzel elnyerte a "PREMIO MAYAHUEL 2008" kitüntetést.

A tequila azon kevés italok közé tartozik, mely szigorú feltételekhez kötve, csak egy bizonyos területről származhat. Csak és kizárólag a kék agavéból-"Tequilana Weber"- lehet tequilát előállítani. Ennek a csodanövénynek a botanikus elnevezése egy német bevándorlóra vezethető vissza, aki a 19. században ezt a növényt felfedezte. A kék agavé főleg Jalisco tartományban található. A kék agavét ami a tequila előállításához kell Los Altos és Teuila körüli felvidéken termesztik, mely 1500 és 2600 méter magasan fekszik, így garantálva a magas minőséget a szó legszorosabb értelmében is. A növények 8-12 év alatt érik el a megfelelő minőséget ahhoz, hogy le lehessen őket szüretelni.

A tequila előállítását a Consejo Regulador del Tequila (CRT) rendkívül szigorúan felügyeli világszerte. A törvény alapján tequila csak az lehet, amelynek előállításához, legalább 51%-ban - a fermentáció és a desztilláció előtt- kizárólag Jalisco megyéből származó kék agavéból nyert cukrot használnak. Az érlelés alatti raktározás is szigorúan szabályzott.

Sierra Tequila Antiguo Anejo

Egy igaz kuriózum a tequilák között. Mély aranybarna színét a minimum 2 évig tartó érlelés biztosítja, ez idő alatt íze is teltté, édeskéssé válik, érdemes tisztán, önmagában fogyasztani

Sierra Café Licor

Sierra Tequila Silver, mexikói kávé és csúcsminőségű vanília képezi az alapját ennek a likőrnek, mely fogyasztható tisztán, jégre töltve, de kitűnő koktélalapanyag is egyben

Sierra Spiced Licor

Sierra Tequila Reposado, fahéj és narancskivonat képezi az alapját ennek a likőrnek, mely fogyasztható tisztán, jégre töltve, de kitűnő koktélalapanyag is egyben

Sierra Milenario Blanco

A különleges, kellemes gyümölcsös agavé jegyeket a háromszori desztilláció biztosítja.

Sierra Milenario Anejo

A kész párlatot minimum 4 évig érlelik tölgyfa hordókban, ezen idő alatt éri el mélybarna színét és utolérhetetlen aromáját.

Hírek

  • Viaszba zárt tökéletesség

    2019.01.18.

    - Azt tudtad - kérdezi barlangász barátom, aki mellesleg tárgyfotós is, ezért ő készítette a képeket a Maker's Mark-üvegről ehhez a cikkhez -, hogy az igazi viszkifanok tartanak otthon egy kis forrásvizet is az ital származási helyéről, mert ha ebből öntenek pár cseppet a pohárba, még autentikusabbá válik az ízélmény?

    tovább
  • PORTÓI VARÁZSLAT MAGYARORSZÁGON

    2018.12.07.

    PORTÓI VARÁZSLAT MAGYARORSZÁGON

    BESZÁMOLÓ A REAL COMPANHIA VELHA KÓSTOLÓRÓL

    Novemberben a Heinemann Testvérek Kft. szervezésében lezajlott egy igen nívósra sikeredett portói bor kóstoló, amit egy remek szakember tartott, aki nem más, mint a Real Companhia Velha cég jelenlegi tulajdonosa, Pedro Silva Reis.

    tovább