Scapegrace Classic Gin 0,7l

Koktél ajánlatunk - Negroni

A klasszikus Negroni koktél gint, édes vermutot illetve Camparit tartalmaz, és kötelezően narancskarikával kell díszíteni.

Szülőhazájában, Olaszországban a második világháborút követően tett szert egyre nagyobb népszerűségre, de az 50-es években már az Egyesült Államokat is meghódította. Ennek oka az volt, hogy egyre több turista érkezett Rómába a tengerentúlról, akik a Negroni koktéllal a felejthetetlen itáliai nyaralásaik ízét és emlékét tudták visszaidézni otthonukban.

És ugyan a koktéltrendek gyakran gyorsabban változnak, mint az öltözködési szokások, azonban a Negroni soha nem megy ki a divatból. A Drinks International felmérései szerint például messze lekörözi az Aperol Spritzet, a Mojitót, de még a Manhattant is.

A legenda szerint az első világháború után egy bizonyos Camillo Negroni gróf egy fárasztó nap végén besétált kedvenc bárjába, majd arra kérte a csapost, hogy az addig megszokott Americano koktélját egy kicsit erősítse fel. Így történt, hogy a vermut és a Campari mellé nem szóda került, hanem tömény gin, amely annyira ízlett a grófnak, hogy többé nem is volt hajlandó mást inni.

 Hozzávalók:

• 3 cl Scapegrace gin
• 3 cl édes, vörös vermut (pl. Cinzano Rosso)
• 3 cl Campari
• szóda

Elkészítés:

Töltsünk meg egy koktélos poharat jéggel, majd hozzáadjuk az összetevőket úgy, hogy a szódát ízlés szerint adagoljuk. Ha nem akarunk túl erős italt, hígítsuk bátran, ha inkább ütősebb koktélt szeretnénk, akkor csak egy spriccentésnyit tegyünk a szódából.

A koktél elkészítéséhez a legáltalánosabb módszer a keverőkanállal való egyszerű kevergetés, de aki ismeri, az bátran készítheti az ún. “throwing” technikával is.

A díszítéshez mindenképpen használjunk narancskarikákat, mert a narancs az ital kesernyés édeskés jellegét is kiegyensúlyozza.