Cégünk, a Heinemann Testvérek Kft. 1992-es megalakulása óta meghatározó szereplője a magyarországi minőségi italpiacnak. Nevünket anyacégünkről, a Gebr. Heinemann-ról kaptuk, ami egy több, mint 100 éves múlttal....
Roku, a minden ízében Japánt idéző kézműves gin
Japánról elsőként szinte mindenkinek a végtelen hagyománytisztelet jut eszébe. Ezért jó ha tudjuk, a felkelő nap országában már több mint egy évszázados tradíciója van az elképesztő precizitással végzett whisky-, illetve gin készítésnek is.
A Roku gin gyártója pedig a világ harmadik legnagyobb szeszesital termelő vállalata a Suntory Beam (miután a japán Suntory 2014-ben 16 milliárd dollárért felvásárolta az amerikai bourbont is gyártó Beamet). A Roku gin nemcsak megjelenésében, de különleges ízvilágában is extra élményt képvisel, így hát nem meglepő, hogy ez a japán kézműves gin ma már toplistás helyen áll a világ minden menő bárjában.
A felkelő nap országának tradíciója minden kortyban
A ”roku” japán szó jelentése: „hat”. Erre utal a hatszögletű üveg és a hat tradicionális japán fűszer, amit felhasználnak a gyártás során. Ez a hat fűszer a következő: a Japán szimbólumának tekinthető cseresznyefa virága és levele, a Sencha és a Gyokuro tea, a szecsuáni bors és a yuzu (vagyis a különleges japán citrom) héja. A cseresznyefák minden tavasszal körülbelül 2 hétig virágoznak, tehát ennyi idő van a szüretelésre. A Sencha teát viszonylag sokan ismerik hazánkban is, míg a Gyokuro az egyik legnemesebb és legritkább japán teafajta, amit kizárólag Kyushu szigetén termesztenek.
A szecsuáni bors a japán gasztronómia elengedhetetlen fűszere, illatában a korianderhez hasonlóan citrusos jegyeket mutat, ízében viszont határozottan borsos és csípős. A yuzu, a japán citrom, pikáns és savanykás íze a citrom és a grapefruit keveréke, rendkívül egészséges, háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a normál citrom.
Válogatott alapanyagokból
A Rokuhoz kizárólag a Japán legjobb termőhelyeiről érkező prémium alapanyagokat használják fel. A gin minden egyes összetevő eleme a távol-keleti kézműves hagyományok alapján készül, a rájuk jellemző évszázados szabályok követésével és a részletekig aprólékos precizitással.
A gyártás során, egyedi módon az ital négyszeres lepárláson esik át, a különböző alapanyagokat ráadásul külön-külön párolják le. További különlegesség, hogy úgynevezett vákuum-desztillációs eljárást is alkalmaznak, amivel azt garantálják, hogy az italban valóban megmarad a japán cseresznyefa virágának egyedülállóan édeskés íze.
A Roku gin tehát nem csupán a legmagasabb minőséget képviseli, hanem ízig-vérig japán is. A prémium kézműves ital létrehozása és tökéletesítése több mint 100 éves szakértelmen és tapasztalaton alapul.
Az ismerkedést természetesen az illatával érdemes kezdeni. Elsőként a cseresznyevirág és zöld tea édes és virágos aromája köszönti az értő kóstolót, majd több rétegben előbukkan a klasszikus boróka, amit a különféle citrusos jegyek és végül csúcsponton a yuzu tesz feledhetetlenné.
A Roku gin egy évszázadon át ívelő álom történetének eredménye - kóstolj bele Te is Japán tradicionális világába!
Az összes gin, ami webáruházunkban kapható: gin
A Roku Gin a japán kézműves ginek világában egyedülálló helyet foglal el, hiszen a tradicionális japán alapanyagok és a több mint egy évszázados szeszkészítési tapasztalat ötvözésével született meg.
A Roku Gin története és eredete
A Roku Gin a híres japán Suntory cég alkotása, amely 1899 óta készít kiváló minőségű italokat. A "Roku" szó japánul "hatot" jelent, utalva ezzel a gin különlegességére: hat tradicionális japán botanika gazdagítja az ital ízvilágát. Ezek a különleges összetevők a cseresznyevirág (sakura) és levele, a yuzu héja, a sencha és gyokuro teák, valamint a sansho bors. Ezek mindegyike a japán kultúra és természet szimbólumai, amelyek egyedivé teszik a Roku Gint.
A Roku Gin készítése és összetevői
A Roku Gin alapját a hagyományos gin összetevők adják, mint a boróka, a koriander és a citrusfélék. Ezekhez adódik hozzá a hat különleges japán botanika, amelyek mindegyike egy-egy évszakot képvisel:
-
Tavasz: Cseresznyevirág és cseresznyefa levél – ezek a virágos és enyhén édes jegyek a tavasz frissességét idézik.
-
Nyár: Sencha és gyokuro teák – a zöld tea gazdag és mély ízei a nyár melegségét tükrözik.
-
Ősz: Sansho bors – a fűszeres és enyhén csípős ízjegyek az őszi évszakot jelenítik meg.
-
Tél: Yuzu héja – a citrusos és frissítő aroma a téli hideg frissességét hozza el.
Ezek az összetevők külön-külön desztillálva kerülnek a ginbe, biztosítva ezzel az ízek tisztaságát és intenzitását. A desztilláció során alkalmazott vákuumtechnológia lehetővé teszi, hogy az érzékenyebb aromák is megmaradjanak, így a végeredmény egy rendkívül komplex és harmonikus ital.
A Roku Gin ízvilága és aromája
A Roku Gin illatában először a cseresznyevirág és a zöld tea édes és virágos aromái érezhetők, amelyeket a klasszikus boróka és citrusos jegyek követnek. Az ízében a yuzu citrusos frissessége dominál, amelyet a teák mélyebb, földes ízei egészítenek ki. A sansho bors enyhe csípőssége a lecsengésben jelenik meg, egyensúlyt teremtve az édes és fűszeres jegyek között. Az ital textúrája selymes, a különböző ízrétegek pedig harmonikusan olvadnak össze, egyedülálló élményt nyújtva a fogyasztónak.
A Roku Gin fogyasztása és koktélajánlások
A Roku Gin sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy számos klasszikus és modern koktél alapanyagaként szolgáljon. A japán hagyományokat követve a Japanese Gin & Tonic elkészítése különösen ajánlott. Ehhez a következőkre van szükség:
-
6 cl Roku Gin
-
12 cl prémium tonik
-
Jégkockák
-
6 vékony szelet friss gyömbér
Elkészítés:
-
Töltsünk meg egy poharat jéggel.
-
Öntsük rá a Roku Gint.
-
Adjuk hozzá a tonikot.
-
Díszítsük a gyömbérszeletekkel.
A gyömbér édes-csípős aromája tökéletesen kiegészíti a gin ízvilágát, és ahogy ázik az italban, folyamatosan változtatja annak karakterét.
További koktélajánlások:
-
Roku Sour: A gin, citromlé, cukorszirup és tojásfehérje kombinációja egy habos és frissítő koktélt eredményez.
-
Roku Negroni: A klasszikus Negroni japán változata, amelyben a Roku Gin mellett Campari és édes vermut található.
-
Roku Martini: Egy száraz martini, amelyben a gin virágos és citrusos jegyei kerülnek előtérbe.
A Roku Gin és a japán kultúra
A Roku Gin nem csupán egy ital, hanem a japán kultúra és hagyományok megtestesítője. Az üveg dizájnja is ezt tükrözi: a hatszögletű forma a "Roku" jelentésére utal, míg a palackon található kalligráfia a japán esztétikát idézi. A ginben használt botanika mindegyike szorosan kapcsolódik a japán élethez és szokásokhoz, így fogyasztása során egy darabka Japánt ismerhet
A Roku Gin és a japán kultúra mélyebb összefüggései
A Roku Gin különlegessége nem csupán az ízében, hanem abban rejlik, ahogyan a japán természet, tradíció és filozófia összefonódik az ital elkészítésében. Az alapanyagok gondos kiválasztása, a szezonális összetevők használata és a desztillációs eljárás mind a japán "shokunin" (mesteri kézművesség) szellemiségét tükrözik. Ez a hozzáállás az apró részletek iránti odaadásban és a tökéletességre való törekvésben nyilvánul meg, ami a japán kultúra egyik alappillére.
A Roku Gin üvege – Egyedi dizájn és szimbolika
A Roku Gin üvege legalább olyan figyelemreméltó, mint maga az ital. A hatszögletű forma a hat japán botanikai összetevőt szimbolizálja, amelyek az italt különlegessé teszik. Az üveg felszínén lévő minták a cseresznyevirág szirmait idézik, tisztelegve a japán tavasz és a hanami (virágnézés) hagyománya előtt. Ez a dizájn nem csupán esztétikus, hanem mélyebb jelentéssel is bír, hiszen a Roku Gin minden elemében a japán természet és kultúra szépségét tükrözi.
A Roku Gin és a gasztronómia – Tökéletes párosítások
A Roku Gin kifinomult ízvilága kiválóan illeszkedik a különböző kulináris élményekhez. Különösen jól harmonizál az ázsiai konyha ízeivel, ahol a friss zöldfűszerek, a citrusos aromák és a pikáns fűszerek dominálnak. Íme néhány ételpárosítás, amelyekkel a Roku Gin tökéletesen kiegészíti az étkezéseket:
-
Sushi és sashimi: A gin citrusos és virágos jegyei tökéletesen illeszkednek a nyers hal finom ízéhez, miközben a sansho bors enyhe csípőssége izgalmas kontrasztot teremt.
-
Tempura: A tempura könnyed ropogóssága és a gin frissítő citrusos jegyei remekül kiegészítik egymást, különösen, ha az ételhez egy lime-os mártogatót kínálunk.
-
Matcha desszertek: A Roku Gin zöld teás ízjegyei természetes harmóniát alkotnak a matcha alapú édességekkel, mint például a matcha tiramisu vagy matcha fagylalt.
A Roku Gin nemzetközi sikere
A Roku Gin népszerűsége világszerte folyamatosan növekszik, köszönhetően az ital különleges ízvilágának és a mögötte álló japán tradíciók iránti tiszteletnek. Az ital nemcsak a japán kultúra szerelmeseit hódította meg, hanem azokat is, akik prémium minőségű kézműves ginek iránt érdeklődnek. Számos rangos díjat és elismerést nyert el, amelyek tovább növelik hírnevét és megerősítik helyét a világ legjobb ginei között.
Roku Gin és a fenntarthatóság
A Suntory cég, amely a Roku Gint gyártja, elkötelezett a fenntartható fejlődés mellett. A gyártási folyamat során minimalizálják a környezetterhelést, és az alapanyagok beszerzése során is nagy hangsúlyt fektetnek a fenntarthatóságra. A vállalat célja, hogy a természet tiszteletben tartásával és a hagyományok megőrzésével olyan italt kínáljon, amely nemcsak finom, hanem felelős választás is.