Bodegas Faustino Borok

Bodegas Faustino

Rioja Spanyolország legismertebb és talán a legkiemelkedőbb borokat adó borvidéke. Spanyolország északi részén található, az Ebro folyó partjainál. Nevét az Ebro egyik mellékfolyójáról, a Rio Ojáról kapta.

Az itt termelt borok legnagyobb része vörösbor, a legelterjedtebb szőlőfajta a Tempranillo. A vidék boraira jellemző a kivételesen hosszú érlelési idő, a legegyszerűbb borokat is legalább 12 hónapig érlelik tölgyfahordókban. Az érlelési idő hosszát a Crianza, Reserva és Gran Reserva kifejezésekkel jelölik a címkén. A hosszú érlelési idő alatt az elsődleges gyümölcs aromák mellett húsos, animális aromák alakulnak ki a borokban. A máig családi vállalkozásként működő Bodegas Faustino-t 1861-ben alapították. Jelenleg a család 4. generációja irányítja a sikeres vállalkozást. Boraik palackozását 1930-ban kezdték el, a Fastino márkát 1960-ban hozták létre. Sikere belföldön és külföldön, azóta is töretlen. Az 1990-es évekre jelentősen megerősítette piaci pozícióját a cég. A folyamatos igények kielégítése érdekében további birtokokat vásároltak: Bodegas Faustino, Bodegas Campillo, Bodegas Marqués de Vitoria, Bodegas Leganza. 2001-ben alapították meg Spanyolország egyik legmodernebb birtokát, a Bodegas Valcarlos-t. A borászat 2012-ben ünnepelte fennállásának 150. évfordulóját!

Hírek

  • A tequila titka: a szigorúan ellenőrzött eredet és gyártási technológia

    A tequila népszerűségének és minőségének egyik legfőbb garanciája abban rejlik, hogy gyártását szigorú törvények írják le és szabályozzák. Ezen szabályok betartását ráadásul egy külön kormányhivatal, a mexikói Consejo Regulator del Tequila rendszeresen ellenőrzi, a szabályszegést pedig meglehetősen könyörtelen módon szankcionálja is.

    tovább
  • Mexikó tömény esszenciája, az istenek ajándéka – amit tudnod kell a tequiláról!

    Aki a tequila történetének és származásának ősi mítoszait keresi, annak a nyugat-mexikói Guadalajara városának vidékére, Jalisco tartományba kell utaznia. A nauhatl indiánok hajdani földjén élő leszármazottak ma is úgy mesélik, hogy a tequila az „istenek ajándéka”, amely már a világ kezdetén is létezett. Ha belekóstolsz egy igazi, mexikói tequilába, te is átélheted az azték istenek különös, félelmetes lényekkel és sötét titkokkal teli világát. Az élet és a halál körforgásának, az öröm és bánat hullámzásának, a megismerhető és az örökre kiismerhetetlen találkozásának ősi, latin-amerikai mítoszait most is magadba szívhatod minden egyes tüzes korttyal. A tequila ugyanis Mexikó tömény esszenciája.

    tovább
expand_less