Bodegas Faustino Borok

Rioja Spanyolország legismertebb és talán a legkiemelkedőbb borokat adó borvidéke. Spanyolország északi részén található, az Ebro folyó partjainál. Nevét az Ebro egyik mellékfolyójáról, a Rio Ojáról kapta.

Az itt termelt borok legnagyobb része vörösbor, a legelterjedtebb szőlőfajta a Tempranillo. A vidék boraira jellemző a kivételesen hosszú érlelési idő, a legegyszerűbb borokat is legalább 12 hónapig érlelik tölgyfahordókban. Az érlelési idő hosszát a Crianza, Reserva és Gran Reserva kifejezésekkel jelölik a címkén. A hosszú érlelési idő alatt az elsődleges gyümölcs aromák mellett húsos, animális aromák alakulnak ki a borokban. A máig családi vállalkozásként működő Bodegas Faustino-t 1861-ben alapították. Jelenleg a család 4. generációja irányítja a sikeres vállalkozást. Boraik palackozását 1930-ban kezdték el, a Fastino márkát 1960-ban hozták létre. Sikere belföldön és külföldön, azóta is töretlen. Az 1990-es évekre jelentősen megerősítette piaci pozícióját a cég. A folyamatos igények kielégítése érdekében további birtokokat vásároltak: Bodegas Faustino, Bodegas Campillo, Bodegas Marqués de Vitoria, Bodegas Leganza. 2001-ben alapították meg Spanyolország egyik legmodernebb birtokát, a Bodegas Valcarlos-t. A borászat 2012-ben ünnepelte fennállásának 150. évfordulóját!

Hírek

  • STROH RUM - RECEPTEK 2. - Szendrei Bencétől

    2018.04.03.

    Ahogy ígértük, jelentkezünk a 2. szuper STROH RUM recepttel, ami számunkra is nagy meglepetés volt. Hagytuk, hogy Bence alkosson valami olyat, ami tényleg 100%-ban kreatív és az Ő utánozhatatlan kezei közül születik, így most a Csokis-rumos bucit készíthetjük el mi is otthon!

    tovább
  • STROH RUM - RECEPTEK- Szendrei Bencétől

    2018.03.19.

    Mindig érdekes, amikor egy alkohol olyan sokszínű, mint a Stroh rumok. Tökéletes önmagában is, de szeretjük a hüttében ülve puncsként, illetve nem utolsó sorban az ebédünket megbolondítani vele. Ez utóbbi felhasználási módját szeretnénk most megmutatni nektek Szendrei Bence csodálatos receptjein keresztül.

    tovább