Barons De Rothschild Lafite-Los Vascos Borok

A baszk eredetű Echenique család a XIX. században Colchagua tartományban telepített szőlőt. Részt vettek a chilei borok fejlesztésében, melynek kezdeményezőit francia minta ösztönözte.

A Los Vascos birtokot 1988-ban vette át a Domaines Barons de Rothschild-Lafite.

DBR fő célja a helyi borok felkutatása volt. Sok birtokot meglátogattak mire rátaláltak a Los Vascos-ra, mely közel fekszik az óceánhoz és az ideális időjárási feltételeken kívül élvezi az intenzív napsütés, megfelelő vízforrások, félszáraz talajok és a csekély fagyveszély előnyeit. A Vina Los Vascos mikroklímája mindent biztosít, ami a kiváló borok készítéséhez szükséges. A DBR új Los Vascos projektje tartalmazott egy 1993-1994-ig tartó jelentős beruházást. A szőlőültetvényeket újratelepítették és csökkentették a hozamokat. Bőséges vízforrásokat találtak és egy időjárás figyelő állomást is építettek. Az épületet is modernizálták, az újfajta borkészítési és érlelési követelményeknek. Rozsdamentes acéltartályokat, pneumatikus préseket szereltek fel. Az elvégzett átalakítások fokozatosan visszatükröződtek a borok minőségének javulásában.

Hírek

  • Whisk(e)y a világ egyik legnemesebb itala

    2020.07.01.

    Hogy mi a whisky? Olyan szeszesital, melynek alapja gabona, melyet az erjesztést követően lepárolnak és hordóban érlelnek. Ez persze nagyon tág fogalom és talán ez is a szépsége az egésznek, hiszen ahány ház – jelen esetben lepárló - annyi szokás.

    tovább
  • Ismered a nyári tequila koktélokat Sierra Tequilából?

    2020.07.01.

    A nyári meleg, párás vagy éppen száraz napokon mindig jól jön a felfrissülés. Sokan választják a hideg fröccsöt vagy a sört, de ugyanennyire népszerűek a koktélok is. Most csak a tequila alapú koktélokra fókuszálunk, azok közül is azokra, amelyek nyáron felfrissítenek. 

    tovább