Barons De Rothschild Lafite-Los Vascos Borok

A baszk eredetű Echenique család a XIX. században Colchagua tartományban telepített szőlőt. Részt vettek a chilei borok fejlesztésében, melynek kezdeményezőit francia minta ösztönözte.

A Los Vascos birtokot 1988-ban vette át a Domaines Barons de Rothschild-Lafite.

DBR fő célja a helyi borok felkutatása volt. Sok birtokot meglátogattak mire rátaláltak a Los Vascos-ra, mely közel fekszik az óceánhoz és az ideális időjárási feltételeken kívül élvezi az intenzív napsütés, megfelelő vízforrások, félszáraz talajok és a csekély fagyveszély előnyeit. A Vina Los Vascos mikroklímája mindent biztosít, ami a kiváló borok készítéséhez szükséges. A DBR új Los Vascos projektje tartalmazott egy 1993-1994-ig tartó jelentős beruházást. A szőlőültetvényeket újratelepítették és csökkentették a hozamokat. Bőséges vízforrásokat találtak és egy időjárás figyelő állomást is építettek. Az épületet is modernizálták, az újfajta borkészítési és érlelési követelményeknek. Rozsdamentes acéltartályokat, pneumatikus préseket szereltek fel. Az elvégzett átalakítások fokozatosan visszatükröződtek a borok minőségének javulásában.

Hírek

  • Viaszba zárt tökéletesség

    2019.01.18.

    - Azt tudtad - kérdezi barlangász barátom, aki mellesleg tárgyfotós is, ezért ő készítette a képeket a Maker's Mark-üvegről ehhez a cikkhez -, hogy az igazi viszkifanok tartanak otthon egy kis forrásvizet is az ital származási helyéről, mert ha ebből öntenek pár cseppet a pohárba, még autentikusabbá válik az ízélmény?

    tovább
  • PORTÓI VARÁZSLAT MAGYARORSZÁGON

    2018.12.07.

    PORTÓI VARÁZSLAT MAGYARORSZÁGON

    BESZÁMOLÓ A REAL COMPANHIA VELHA KÓSTOLÓRÓL

    Novemberben a Heinemann Testvérek Kft. szervezésében lezajlott egy igen nívósra sikeredett portói bor kóstoló, amit egy remek szakember tartott, aki nem más, mint a Real Companhia Velha cég jelenlegi tulajdonosa, Pedro Silva Reis.

    tovább